Le Beaujolais Nouveaux est arrivée!
por Patsy Scarpa Nikolaeff
Foto: Reprodução
O Beaujolais é um vinho frances produzido a partir da uva Gamay e pode ser dividido em quatro tipos. O mais conhecido deles é o Beaujolais Nouveau.
O Nouveau é um vinho jovem (esta pronto para o consumo dois meses após a colheita), fresco e muito leve que deve ser consumido em um prazo máximo de até seis meses a partir de sua fabricação.
Os franceses comemoram a chegada do vinho na terceira quinta-feira do mês de novembro e a celebração é feita no mundo inteiro.
Consulte o site da Mistral e descubra em quais restaurantes você poderá saborear o lançamento do Beaujolais Nouveau 2010 (Joseph Drouhin) nesta quinta-feira (18/11). A qualidade deste ano está excelente!
